Agrotourismus in Kroatien
Abseits der Touristenpfade die unberührte Natur entdecken und sich zwischendurch mit kroatischen Spezialitäten direkt vom Erzeuger stärken. Der Agrotourismus ist überall im Lande im Aufwind und die Möglichkeiten, im Hinterland der Küstenregionen sowie in den Hügel- und Berggegenden seinen Urlaub auf dem Bauernhof zu verbringen, sind vielfältig.
In Istrien, Kvarner und Dalmatien können Touristen die Wälder und Wiesen durchstreifen und je nach Saison nach wildem Spargel, Kastanien oder Pilzen und Wildkräutern Ausschau halten. Die Freizeitangebote umfassen Fischfang- und Reitausflüge sowie Touren entlang der Oliven- und Weinstraßen des Landes. Aktive Landurlauber helfen bei der Weinlese und Feigenernte mit, während reine Genießer sich am unverfälschten Geschmack einheimischer Leib- und Magenspeisen erfreuen oder während der Saison einen Trüffelsucher in die Eichenwälder bei Motovun begleiten.
Feriengäste wohnen inmitten der Natur auf abgelegenen Höfen, in hübschen Landhotels oder in gemütlichen Konobas, den kroatischen Gasthäusern. Agrotourismus gibt es überall im Lande zwischen Adria und Zagreb: In der grünen Hügellandschaft des Zargorje können Urlauber in uralten Steinhäusern dem Alltagsstress den Rücken kehren, sich über die regionale Schnaps- und Wurstherstellung informieren und anschließend hausgemachte Nudeln mit Wild verspeisen.
Familienanschluss und ökologische Hausmannskost gibt es auch in den Agrotourismus-Betrieben auf den kroatischen Inseln, die ihren Gästen frisches Gemüse aus dem eigenen Garten und selbst hergestellten Käse auftischen. Auf der Halbinsel Pelješac können Agrotouristen sich an leckeren Wildgerichten, Austern und exzellenten Weinen laben, auf den Inseln Vis und Lastovo gehören Sardellen vom Grill und Miesmuscheln in Weißweinsauce zu den kulinarischen Highlights aus der Region. Urlaub auf dem Land bietet die ideale Mischung aus himmlischer Ruhe, idyllischer Natur und kulinarischen Traditionen.